于是说道：“要是他们敢来报仇，那可就不只是送进县衙那么简单了。”
吴景程微怔，随后又笑起来：“我倒是忘了你江二郎的名号了，那群骗子要是听过你的名字，应该也敢上前来找麻烦了。”
两人又闲谈片刻，江尘才起身离开。
等江尘到了城门存骡车的地方，天色已经有些昏暗了。
又等了两刻钟，才见到江有林和陈巧翠喜滋滋的走过来，身上还扛着大包小包。
在身后，还跟着两个伙计。
江有林一见到江尘立马让开身子，开口说道：“给钱！”
江尘一看，就知道老爹今日是花超了，立刻问向那两伙计：“还差多少？”
“二两三钱。”
“四两。”
看来老爹今日确实买了不少东西啊。
江尘给过钱后，两个伙计转身离开，江尘才看向江有林带回来的东西。
其中最显眼的，就是背上背着一个箩筐了，江尘揭开盖子，只见到里面蹲着只灰褐相间的大雁。
“大雁？”江尘诧异的看向老爹，这可是稀罕物事。
他们这边倒是有大雁，但想要大到，一般是八到十月份，现在可少见的很。
而且这东西，还属于贵礼的一种，一只活雁起码得二到三两银子。
一般只有富贵人家下聘才用得上这等聘礼啊。
难怪老爹近日把老本掏干了还不够。
江有林随手将盖重新盖上：“可让我这顿好找！”
“我在外边看到那些贵人下聘都抱只大雁，咱家也不能失了礼。”
旁边的沈砚秋，自然是也看见了里面的大雁，也着实没想到江有林能做到这种地步，小声说了句：“谢谢......江伯。”
“什么谢不谢的，很快就是一家人了。”
“对了，日子也看好了，明日我就去正式下聘，五月十七是黄道吉日，可以成亲。”
五月十七，那到现在也就一个多月的时间了。
“是不是太急了？”江尘扫了眼沈砚秋，开口说道。
“急甚，人家先生都说这个日子最好，又不用你忙的，乖乖等着成亲就是了。”
“好好好。”江尘见老爹执拗，也没再说什么，只是从怀中取出一锭银子约莫五十两：“那您老多辛苦。”
江有林这次没一点客气，直接拿过：“等着吧，保证让你娶得风风光光的！”
第253章 学熬树汁
此刻，江有林脑中，想着的已经不是江尘成亲。
而是借这个机会，好好让江家扬眉吐气，立起门楣了。
当江尘当了里正，江家也要盖起青砖大院，江有林的脑中，也渐渐有了家族的概念。
将所有东西装车，江有林赶着骡车出城回家。
江有林一手驾车，又从身侧的大包里翻了翻，掏出一把短弓。
形制跟长弓差不多，只是稍小，约莫四尺多长。
弓弦是牛筋拧成，弦中间坠着块巴掌大的鹿皮兜。
“弹弓？”江尘看到后眼前一亮。
他之前就想要这么一柄弓，带在身上既能防身，也能打些飞禽野兔。
只是前一段时间，因为陈玉坤的事没进城。
直到这次江有林出来，才给他寻来了这把短弓。
说着，他就想拉弓试试。
江有林又从包裹里翻出一袋子石弹，开口道：“这猎弓威力虽不如弓箭，但不用省着用箭，也算是个好处。”
江尘试着拉了拉，力道明显不如他带着的牛角弓。
但打些飞禽野兔、小型野兽足够了。
要是遇上狐狸这类，还能避免伤了皮子，算是有些用处。
关键是，随身带着方便，要是遇上争斗，也不至于一出手就伤人。
拉了几下试试后，江尘就在车上用泥丸对着旁边的树木，以石弹射击，调试准度。
而另一边，高峰和丁大头早早钻进后厨，开始研究甘酥金炙的做法。
直到天色渐黑，丁大头才端出一块烤得有几分模样的烤肉。
高峰扫了眼，立刻皱起眉头：“这根本不是一个东西啊！”
丁大头挠挠头：“掌柜的，总得先试试嘛，这只是第一炉，你先尝尝。”
高峰半信半疑地夹起一块放进嘴里，随即“噗”地吐了出来：“甜倒是甜，可没酥壳，肉也太老了。”
丁大头也拿起筷子尝了一口，随即皱眉。
的确是炙肉的味道，跟江尘做的甘酥金炙口感差的太远。
他也不气馁，立刻道：“那我再去试试。”
“快去快去！”高峰催促：“白日我已经派人去取元宝树汁了，明天估计也能自己熬了。”
丁大头再次钻进灶房，高峰等了会，见到没什么动静，还是转身去忙活前厅的活计。
整整一夜，丁大头做出来的东西，始终跟甘酥金炙不怎么沾边，最多只能算“刷了糖的炙肉”。
甘酥金炙，最难的是把握刷糖和调整火力的时机。
纯靠盲试，还不知要用多少时间呢。
也是江尘前世爱吃、没事还刷各种制作美食的短视频。
熬了树汁后，反复试验才摸索出的门道。
但丁大头怎么说也是经年的老厨子，不至于一点门道摸不到。
可问题是，江尘留下的枫糖浆只剩半罐。
丁大头为了多试几次，只能切小块肉来烤，生怕三两下就把糖浆用完了。
可他却不知道，想要锁住肉汁，必须用大块肉慢火炙烤。
按他的法子，估计一辈子也做不出甘酥金炙。
一夜没有什么进展，本来还很期待的高峰，也渐渐上火起来。
但好在，第二天下午，他终于等来一个好消息，去乡下收集树汁的两个伙计回来了。
其中一人兴奋跑到高峰面前：“掌柜的，我们去了三山村，原来那村子早几个月就在山上收元宝树汁了，之后还在村里熬煮，方子方法我都打听来了！”
高峰听完眼前一亮：“好，你赶紧按照法子熬煮，要真能制出来，都有赏！”
两伙计立马提着高价收来两桶元宝树汁，就在后院架起大锅开始熬煮。
此时，丁大头也从灶房出来，看着愁眉苦脸。
高峰瞪了他一眼：“你在这看什么？还不快去试！”
丁大头嗫嚅着说：“那个......糖浆没了，等你们熬出来再试。”
“没了？不是剩了半罐吗！”高峰急道。
当初江尘走时，可连那半罐枫糖浆都没带走，好像丝毫不怕他们发现其中的秘密一般。
“那糖浆本就只有半罐，就算我全切小块慢慢烤，现在也耗光了。”丁大头苦着脸道。
高峰只能咬牙：“那就先等等，放心，糖浆马上就熬出来了。”
正这时，又有跑堂从外边跑进来，喊着又有人上门要摘幌子了。
高峰越发心烦，也懒得再理，只说道：“告诉他们，我正在准备材料，三天之后，甘酥金炙就能供应！”
跑堂正要出去回话，却又被高峰喊住。
“跟他们说，甘酥金炙是顶尖山珍，十两银子一份，想要吃的，留下定钱。”
“明白！”跑堂听了这话，神情一振。
来的人本就有不少是骗吃骗喝的，哪里付不起定钱，这么回话，必定能狠狠杀那些泼皮的气势。
只是，赶走了那些闹事的，甘酥金炙开始供应的消息却传出去了。
没过多久，真有几位贵人上门。
高峰也不得不亲自出门迎接。
听说甘酥金炙三日后能供应，也真有几人留下定钱，等着尝尝这被传得天下独有的美食。
高峰只好收了定钱，将人送走后慌忙跑回后院。
到了天色将黑时，那一锅元宝树汁，终于按照伙计从三山村打听来的法子，熬成了粘稠的糖浆。
“成了！”
见到晶莹剔透，还有些泛黄的糖浆，高峰面色一喜。
纵然没法完全复刻甘酥金炙，有了这如出一辙的糖浆，应该也能做出个七七八八。
那些食客，本就没吃过正宗的，糊弄过去应该不成问题。
想到这里，他立刻对搅弄糖浆的伙计开口：“赶紧舀一勺上来尝尝！”
伙计从锅里舀了一勺浓稠的糖浆，盛入陶碗。
高峰兑入凉水，迫不及待地尝了一口。
可紧接着，瞳孔一缩，手中的陶碗“哐当”砸在地上。
旁边的丁大头一愣，连忙问：“怎么了？”
高峰咬着牙看向丁大头：“你不是说江尘用的是元宝树汁吗？”
丁大头一脸茫然，点头道：“是啊，绝对是！我干了那么多年厨子，舌头还能尝错吗！”
高峰几乎是咬牙切齿地开口：“你自己尝尝！这跟那糖浆能是一回事吗？”
丁大头也瞬间紧张起来，难不成真的错了？
也不顾得兑水了，直接抢过伙计手中的长柄木勺，舀起一勺，散去热气后，放进嘴里。
糖浆一入口，酸涩的口感瞬间从舌尖蔓延开来。
整张嘴都被涩得发紧，张不开嘴，下意识想要吐出来，却又全糊在嘴里。
“怎么会.....”
“丁大头！你干的好事！”高峰低声怒吼。
第254章 一言惊醒的高峰
丁大头面色惨白，后知后觉地讷讷问：“现在.......几月了？”
“我看你是真昏了头，连几月都不知道了！”高峰早已气急败坏，哪有心思回答。
丁大头只能转头抓住熬糖浆的伙计：“今天是什么日子了？”
“今天......今天四月十九了。”
丁大头瞬间如丧考妣，面色惨白地瘫坐在地上：“四月底了，元宝树汁已经变酸变涩，这时候的树汁早就不甜了.......”
“掌柜的，成不了，成不了了.......”
他那边仿制甘酥金炙还没成，这边原料却已经断了。
难道就靠陶罐里剩下的小半罐枫糖浆，再做一道甘酥金炙？
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