“比昨天的舒服。”
嬴阴嫚也坐了下来,“这跟我们客厅里的沙发差不多。”
江然站在餐桌旁,看着他们三个都已经坐定了,笑着拍了拍手。
“先别急着坐,去拿东西吃,好吃的都在那边。”
他指了指餐厅中央那条长长的自助餐台。
取餐台沿着餐厅两侧一字排开,不锈钢的保温炉上冒着白气,热腾腾的香味在空中交织着。
小兕子被江然牵着手走在前面,目不转睛地看着那些花花绿绿的食物。
她忽然伸手指着不远处一张桌子上摆着的装饰品。
几个细长的白瓷花瓶里插着几枝翠竹。
花瓶旁边还挂着几个毛绒小熊猫摆件,圆滚滚的,憨态可掬,被细细的丝线吊在半空中,像在竹林里荡秋千。
小兕子的小嘴合不拢了:“锅锅,好可爱!”
江然顺着她手指的方向看了一眼,笑着收回目光。
“那是成都餐厅典型的装饰。”
走近取餐台,食物的香气更加浓郁了。
第一个保温炉里,几只大闸蟹整齐地码在蒸笼里,蟹壳红得发亮,冒着热气。
旁边的盘子里摆着烤扇贝,壳上铺着蒜蓉粉丝。
再过去是两大盆红彤彤的小龙虾,堆得像一座小山。
在另一侧的长桌上,摆着一块巨大的战斧牛排,外皮焦褐,切面上露出粉嫩的肉质,旁边配着黑胡椒酱和蘑菇酱。
小兕子趴在保温炉前,踮起脚尖往里看。
“锅锅,那个红红的圆圆的是什么东西?上面还有腿,好多腿!”
她的小手指着蒸笼里的大闸蟹,“它长得好奇怪,像一个大圆饼,还有好多小脚脚。”
江然走到她身边:“那是大闸蟹,一种螃蟹,蒸熟了很好吃的。”
“总而言之,大闸蟹就是好吃!”
海鲜就是美味!
小兕子歪着头:“螃蟹?”
刘禅也凑了过来,目光落在那几只红彤彤的大闸蟹上。
这是啥?
但他觉得那东西看起来很诱人。
嬴阴嫚站在他旁边,目光在那几只大闸蟹上停了一下。
她想起了《荀子·劝学》里的话。
蟹六跪而二螯,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。
但好像不也不对。
因为眼前的不止六条腿。
江然拿着盘子开始夹。他夹了一只大闸蟹放在小兕子的小盘子里。
“你先尝尝这个,看喜不喜欢。”
小兕子双手接过盘子,像捧着一件珍宝。
“嗯呐~”
她端着盘子转身就往卡座跑,脚步声哒哒哒地响着,把盘子放在桌上又折返回来。
嬴阴嫚的目光则落在保温台另一端的小龙虾上,红亮的小龙虾堆在盘子里,每一只都饱满油亮。
旁边还有一个小牌子,写着“麻辣小龙虾”“原味小龙虾”。
江然走过来,看了一眼嬴阴嫚的目光,主动夹了一些不辣的小龙虾放进她盘子里。
“阿嫚,这个不辣。”
“早上最好还是不要吃辣的,伤胃。”
昨天吃了那鸳鸯锅后,江然对几个小朋友的口味都有了判断。
阿嫚喜欢吃辣。
兕子和阿斗吃不了辣。
嬴阴嫚看着盘子里的龙虾,感谢地笑了。
“谢谢然哥。”
江然点点头,他又夹了几只烤扇贝和一小碟不辣的小龙虾,又夹了一块切好的战斧形状的大牛排。
小兕子又跑来拿。
最后,江然转到甜品区。
透明的冷柜里摆着各种蛋糕,百香果蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕,还有几排圆鼓鼓的泡芙。
江然每样拿了一块。
他端着两个大盘子回到卡座。
小兕子已经坐回原位了,小手规矩地摆在桌上,眼睛却一瞬不瞬地盯着桌上那盘红通通的螃蟹。
“锅锅~”
刘禅和嬴阴嫚也端着自己的盘子回来了。
江然拿起桌上的一包一次性透明手套,撕开包装,取出一副,举在小兕子面前。
“来,把手伸出来。”
小兕子乖乖伸出两只小手,江然帮她把手套戴好,透明的塑料薄膜裹住她的小手。
小兕子举起来看了看自己的手,像个小厨师一样左右翻转了两下。
“现在系几阔以抓蟹蟹了!”
她伸出套着手套的小手,小心翼翼地拿起那只螃蟹,翻过来看了看,又从侧面观察,一时不知道从哪下口。
江然先给自己戴了一副,然后拿起那一只大闸蟹准备做示范。
“你们看,很简单的,要先这样做.......”
他把蟹壳掀开,露出里面橙黄色的蟹膏。
小兕子观察了片刻,也学着他的样子,用小手指扣住蟹壳边缘往上一掀,成功掀开了一小半,露出里面金黄色的膏。
“锅锅!系几掀开了!里面有黄黄的!
江然见她很聪明,竖起大拇指。
“很棒。”
“尝尝看。”
小兕子立刻捏起一小块送进嘴里,嚼了两下,眼睛一下子亮了。
“好香!锅锅!介个黄黄的,好香!好好吃!”
她又伸手去抓了一小块,塞进嘴里,满足地眯起了眼睛。
刘禅也戴上了手套,拿起自己那只大闸蟹。
他学着江然刚刚的样子掰开蟹壳,直接啃了一口。
刘禅直接愣住了。
此时,蜀地的水鲜不多,河鲜更少。
他这辈子没有吃过这么肥美的蟹,尤其是那口黄黄的东西,真的又鲜又香又润,直冲脑门。
“然哥,这个真的太好吃了!我从来没有吃过这种味道!”
刘禅忍不住又挖了一勺蟹黄。
嬴阴嫚戴上了手套后,也拿起自己面前的那只大闸蟹。
她翻开蟹盖,露出一层饱满的蟹黄。
江然自己也拿起了一只大闸蟹:“成都这边靠近水系,水产丰富。”
“大闸蟹虽然不算是本地特产,但市面上也很常见。”
嬴阴嫚用勺子挖了一小块蟹黄尝了尝,“然哥,这叫什么?”
江然笑着解释:“这叫蟹黄,是最好吃的部分,用勺子挖出来,放在米饭上,特别香。”
“而且只有雌蟹才有。”
他说完,扭头一看。
小兕子正在跟蟹腿较劲,小手攥着一只蟹腿,不知道该怎么下手。
江然帮小公主拆开蟹腿壳,把里面的蟹肉剔出来放在她的小碟子里。
小兕子立刻用带着手套的手指捏起那块白嫩的肉。
她塞进嘴里嚼了两下,唔地发出一声含糊的赞赏。
“锅锅,介软软的,好甜!”
刘禅从盘子里拿起一只烤扇贝:“然哥,这上面白白的是什么?”
江然看了一眼:“蒜蓉和粉丝,铺在扇贝上面一起烤的,很香。”
刘禅夹起一个送进嘴里,蒜蓉的焦香和扇贝的鲜甜在嘴里融合,他忍不住眯起了眼睛。
“好吃!蜀地也有鱼,但没吃过这样烤的。”
江然又指了指那碟不辣的小龙虾:“小龙虾,这个我拿的是不辣的,你们可以试试。”
小兕子拿起一只小龙虾,学着江然的样子剥了壳,露出白色的虾肉,塞进嘴里嚼了两下。
“锅锅,介个虾虾好小,但好嫩!”
江然笑了:“小龙虾虽然小,但肉很嫩。”
嬴阴嫚有样学样,她拿起一只小龙虾,捏住虾头拧了一下,慢慢剥出虾肉。
她很少吃到这种海产品。
哪怕是鱼类都比较少。
小兕子拿起另一只大闸蟹的腿,又递到江然面前。
“锅锅,介肿么办?”
江然接过来帮小家伙拆出蟹肉。
“蟹蟹锅锅~”
小兕子直接把那条蟹肉腿塞进了嘴巴。
刘禅吃完了那只蟹,意犹未尽地看着空空的盘子,犹豫了一下又站起来。
“然哥,我还想吃!”
江然笑着点了点头:“去吧,吃多少拿多少,别浪费。”
刘禅端着盘子快步走向取餐台。
不一会,他就拿着四只大闸蟹回来了。
刘禅立刻掰开了第N只大闸蟹,“然哥,这个蟹黄真的太好吃了,我觉得我能吃十只。”
江然笑了。
“吃太多容易腻,尝尝鲜就好。”
他指着盘子里的烤扇贝。
“这个也尝尝,上面是蒜蓉粉丝,一起吃。”
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