许成梁点了点头,他知道炊事员等级这回事儿。
这个年代,各行各业都有等级划分。炊事员也不例外。等级越高,工资就越高,地位也越高。
李壮看着许成梁,突然开口:“你跟我一起去考吧?”
啊?我去考?
许成梁愣了愣。
自己虽然【家常菜】技能已经达到专业级别了,但是去考炊事员等级证,有必要吗?
许成梁在心里琢磨着。
李壮看出了许成梁的犹豫,劝道:“多个证多条路啊!你小子做菜的手艺,我是见过的。
刀工、火候、调味,样样都不差!考个九级炊事员,那还不是手到擒来?
而且考试也不难,就是做几道菜,让评委尝尝。你小子那手艺,评委尝一口,肯定给你过了!”
确实,多个证多条路。
虽然自己现在不打算当厨子,但是有个炊事员等级证,将来说不定能用得上。
而且以自己现在专业级别的【家常菜】技能,考个九级炊事员,应该没问题。
许成梁越想越觉得有道理。
“好吧,壮哥,那我就跟您一起去考。”
李壮高兴道:“好!这就对了!到时候咱俩一起去,我还能给你指点指点。”
两人碰了碰杯,继续喝酒。
正聊得热闹,有人敲响了房门。
第79章 设计屠宰流水线
“李壮!李壮在家吗?”
李壮连忙起身,走到门口打开门。
只见一个六十来岁的老头儿,站在门外。
“孙大爷!您怎么来了?”李壮连忙让老头儿进屋。
孙大爷?
许成梁连忙站起身来。
这个孙大爷,他认识。
孙大爷住在隔壁十九号院,是个退休工人,为人和善,跟附近几个院子里的街坊邻居关系都不错。
“孙大爷。”许成梁连忙打招呼。
孙大爷看见许成梁,笑着点了点头:“哟,成梁也在啊!好好好!”
李壮让孙大爷在桌边坐下,给他倒了杯茶:“孙大爷,您找我有事儿?”
孙大爷接过茶,喝了一口,然后开口:“李壮啊,我来是想请你帮个忙。”
“您说,只要我能帮上的,肯定帮!”李壮拍着胸脯保证。
孙大爷笑了笑:“是这样的,我儿子后天结婚,想请你过去掌勺。”
如今办婚宴都是在家里办。得请个手艺好的厨子来掌勺,做一桌好菜,招待亲朋好友。
李壮是机械厂食堂的大厨,手艺好,在街坊邻居中口碑不错。谁家有个红白喜事,都喜欢请他去掌勺。
李壮连忙点头:“没问题!孙大爷,您儿子结婚这么大的事儿,我肯定得去帮忙!”
孙大爷高兴道:“那就太好了!李壮,你可帮了我大忙了!”
李壮摆了摆手:“您客气啥!都是街坊邻居,应该的!”
说完,他指了指许成梁:“孙大爷,我还想推荐个人,让他跟我一起去打下手。”
“就是成梁。”
孙大爷转头看向许成梁,上下打量了几眼:“成梁啊,行啊!这小伙子机灵,手脚也麻利,正好!”
知道李壮这是给自己练习做菜的机会,许成梁连忙说道:“孙大爷,您放心,我一定好好干活儿,不给您添乱!”
孙大爷满意地点了点头:“好好好!”
李壮拿出纸笔,开始跟孙大爷商量婚宴的细节:“孙大爷,您打算办几桌?”
“两桌。”孙大爷想了想,说道,“亲戚朋友不多,两桌够了。”
“那菜呢?您想要几个菜?”李壮继续问。
孙大爷想了想:“四菜一汤吧,不用太多,够吃就行。”
这个年代,物资紧张,办婚宴能有四菜一汤,已经很不错了。
李壮点了点头,在纸上记着:“那这四个菜,您想要什么菜?”
孙大爷想了想:“得有一道肉菜,其他的随便。”
“一道肉菜?”李壮抬起头,“孙大爷,您想要什么肉菜?”
孙大爷有些为难:“这个......李壮啊,你也知道,现在肉票紧张,我手里就攒了点猪油渣。要不,就做个猪油渣炖白菜?”
猪油渣炖白菜?
许成梁听在心里叹了口气。
这个年代能有猪油渣吃,已经很不错了。很多人家,连猪油渣都吃不上。
也就自己是肉联厂的屠宰工,才能天天吃到肉腥。
李壮点了点头:“行,那就猪油渣炖白菜。其他三个菜呢?”
孙大爷想了想:“再来个醋溜白菜,拌个凉菜,炒个青菜。汤的话,就做个鸡蛋汤吧。”
李壮在纸上记下来,然后抬起头:“孙大爷,您看这样行不行?”
孙大爷看了看纸上的菜单,满意地点了点头:“行!就这样!李壮,你看费用怎么算?”
李壮想了想:“孙大爷,您跟我还客气啥!一块钱,够了!”
一块钱?
孙大爷连忙摆手:“那怎么行!李壮,你辛辛苦苦帮我掌勺,一块钱太少了!”
“孙大爷,您别跟我客气!都是街坊邻居,我哪儿能收您那么多钱!”李壮坚持道。
两人推让了半天,最后还是定在两块钱。
孙大爷站起身来:“那就这么说定了!后天一早,我去买菜,然后就等你们过去了!”
“放心吧,孙大爷,到时候我跟成梁准时过去!”李壮拍着胸脯保证。
孙大爷满意地点了点头,转身离开了。
李壮送走孙大爷,回到桌边坐下。
他给许成梁倒了杯酒:“成梁,后天跟我一起去,到时候这两块钱,咱俩平分。”
平分?
许成梁连忙摆手:“壮哥,您是掌勺的,我就是打个下手,怎么能拿一样的钱!”
李壮摆了摆手:“别跟我客气!你小子做菜的手艺,我是见过的。到时候你帮我打下手,也是出了力的,凭啥不能拿钱?”
“就这么定了!一人一块!”
李壮说得斩钉截铁,许成梁也不好再推辞,只能点头答应。
一块钱啊!
虽然不多,但蚊子腿也是肉啊!
而且这还是个展示自己厨艺的好机会!
许成梁在心里盘算着。
自己现在【家常菜】技能已经达到专业级别了,再加上【美味加一】的buff,做出来的菜,味道肯定会让人惊艳!
到时候孙大爷家的亲朋好友,尝到自己做的菜,肯定会赞不绝口!
许成梁端起酒杯,跟李壮碰了碰:“壮哥,那后天咱们好好干!”
“好!咱们不醉不归!”李壮豪爽地说道。
两人继续喝酒,一直喝到深夜,才尽兴而归。
……
第二天一早。
许成梁睁开眼睛,看了看窗外,天刚蒙蒙亮。
打了个哈欠,从炕上爬起来,穿好衣服。
许成功和许成才还在呼呼大睡,被子蒙着头,睡得跟死猪似的。
真能睡啊!
许成梁在心里吐槽着,也没叫醒他们,自己洗漱完毕,走出房门。
张素瑶已经把早饭端上桌了。
一大锅玉米粥,几个窝窝头,还有一碟咸菜。
许保田坐在桌边,端着碗喝粥。
“成梁,快坐下吃。”张素瑶招呼道。
许成梁坐下来,盛了碗粥,拿起窝窝头啃了起来。
窝窝头又硬又粗,嚼起来费劲儿,但这个年代能吃饱就不错了,哪儿还能挑剔?
许成梁一边啃窝窝头,一边喝粥,很快就吃饱了。
吃完早饭,他跟家人打了声招呼,推着那辆崭新的永久牌自行车,走出十八号院。
跨上车,蹬着往肉联厂的方向骑去。
清晨的街道上,已经有不少人在赶着上班。
有骑自行车的,有步行的,还有推着小车卖早点的。
整条街道热闹非凡。
许成梁骑着车,心情愉快。
骑着新买的永久牌自行车上班,这感觉真爽啊!
路过胡同口的时候,几个邻居看见他骑着自行车,纷纷投来羡慕的目光。
“哟,成梁买自行车了?”
“这车不错啊,永久牌的!”
“多少钱买的?”
几个街坊好奇地问道。
许成梁笑着回答:“一百六十块钱,刚买的。”
“一百六十块钱?真贵啊!”
“不过永久牌的车,确实结实耐用!”
“成梁你小子行啊,刚上班就买得起自行车了!”
几个街坊羡慕地说道。
许成梁笑了笑,没多说什么,蹬着车继续往前骑。
半个小时后,他来到了肉联厂。
把自行车停在车棚里,锁好,走进屠宰车间。
一上午的时间,许成梁带着孙程、李大壮、王二狗几个组员,忙得热火朝天。
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