“很有活力呢!”乾日向子在感叹完后,又往嘴里塞了块薯片。
……
轰隆,轰隆,烹饪开始。
大厅里面的学生们立刻就按照食谱的要求,展开了最后的烹饪。
在经历下午课题的高强度的运动后,很多的学生们的体力已经完全跟不上了,甚至有的人手臂都已经累倒抬不起来。
但远月高中部有着这么多的学生,总会有几个例外。
项籍、小林龙胆她们就不用说了。
女木岛冬辅、斋藤综明的表现也同样的惹眼,完成料理套餐的速度要远超其他的学生。
但比起茜久保桃都慢了一筹,就更不用说项籍、司瑛士、小林龙胆三个人。
不得不说,项籍他们三个人完成料理套餐的速度完全是断崖式的领先。
更确切说是小林龙胆和司瑛士他们是一档,而项籍是一档。
第95章乾日向子:你们中输掉的人就穿着内裤夜跑
“项籍,五十份料理完成。”就在项籍完成第五十份料理的时候,监考员的声音同时响了起来。
“这怎么可能?”
“那个家伙他究竟是怎么做到的,我到现在才完成了二十份的数量,而他居然就已经完成了五十份。”
“该死的,难道他就不会累么?我的手臂都已经抬不起来了。”
“可恶,他完成的速度怎么会这么快?”
随着项籍率先完成了课题要求的五十份套餐后,餐厅里面的学生全都下意识地惊呼出声来。
而就在他们正为着项籍的烹饪的速度而感到震惊的时候,乾日向子的声音突然间就响起来。
“呼呼呼,这么快就已经有着同学完成了五十份了么?”
“现在还没完成的同学们也要抓紧时间,如果没有办法在六十分钟内完成五十份料理的话,可是会被直接退学的哦。”
“什么?退学?”
“乾前辈,前面你宣布规则的时候怎么没有把这件事告诉我们?”听到乾日向子的话,绝大部分的学生立刻就大声地喊道。
“诶诶诶,我前面没和你们说过这件事么?”乾日向子歪了歪她的脑袋。
“但现在告诉你们也不算晚。”
“距离考核结束的时间可是还有三十分钟,大家好好的加油吧!”乾日向子说完后就继续吃起了她手中的零食。
这样还不算晚?
如果要早知道料理有时间限制,而且没有在一个小时内完成就要被强制退学,他们从一开始就会拼命。
听到乾日向子解释的远月学生们,恨不得抓住乾日向子的领口,好好的质问她究竟是怎么把这么重要的事情给忘记的。
乾日向子是怎么忘记的?
当然是故意的了,乾日向子不是忘记了,而是故意没有提前说明这个。
住宿研习的课题全都是由客座讲师们安排的,前面隐藏这个规则不说,就是乾日向子对学员们的一个考验。
……
“合格的料理人,在踏上料理台的那一刻开始,就要时刻全力以赴。”
“而连这点认知都没有的料理人,根本就不是远月所需要的人。”
“住宿研习,这里是真正的地狱,而连这点认知准备都没有的学生,被淘汰也是应该的。”
……
当乾日向子说完未在规定时间内完成五十份料理的学生就会被退学后,教室里面的学生立刻就加快各自手中的烹饪速度。
小林龙胆,五十份达成。
司瑛士,五十份达成。
茜久保桃,五十份达成。
在项籍完成五十份料理的课题后,小林龙胆她们也都陆陆续续完成考核。
“呼呼呼,真不愧是项籍君呢。”
“明明都还没有认真起来,但完成的速度还是领先了我们那么多。”司瑛士在完成了课题后,看着项籍忍不住的说道。
“项籍君,司,我今天的晚饭……”
而在同一时间通过的小林龙胆,则是和司瑛士完全不同,根本就不在意项籍完成的速度,满脑子想得都是她的晚餐。
“好的,龙胆。”
“那么我们两人现在就直接开始?司。”项籍在和小林龙胆说完后,看着司瑛士说道。
“开始吧。”
“至于食戟的主题,我们就选牛排吧。”司瑛士回答道。
“好的。”
“龙胆,评审员的工作就交给你了。”司瑛士回头看着小林龙胆说道。
“司,你们就放心将这个工作交给我来吧。”小林龙胆听到后,很是开心地拍了拍她的胸口。
“等一下,我也要当你们评审。”而就在小林龙胆说话的同时,茜久保桃突然抱着布偶熊冒了出来。
“没问题,茜久保你就和龙胆一起负责吧。”
项籍和司瑛士都没有拒绝茜久保桃的请求,毕竟茜久保桃在极星寮的时候也没有少吃项籍他们的料理。
“诶诶诶,你们两个人现在这是要准备食戟么?”
“看上去似乎很有趣的样子呢?”乾日向子也不知道从什么地方冒出来。
“两位评审员?食戟的评审员的人数可是要奇数才行呢?”
“这样好了,我也来担任评审,审查一下你们两个人的料理。”乾日向子呵呵呵盯着项籍和司瑛士两人。
“而在这场食戟里面输掉的人,就穿着内裤绕着度假村跑上一圈。”
呃呃呃……
见到乾日向子脸上露出的邪恶笑容,项籍和司瑛士两人顷刻间就陷入了长长的沉默中。
穿着内裤夜跑?
有谁会用这么离谱的赌注来进行食戟的啊?而且他们两个人就只是比试下,至于赌注什么的,有或没有的都无所谓的。
但边上小林龙胆则是瞬间眼睛一亮,对于乾日向子提出的建议很感兴趣。
乾日向子提出来的食戟赌注,当然是被司瑛士给华丽的无视,即便有着小林龙胆在项籍两人的耳边不断鼓风也是一样。
谁爱跑谁跑!
反正司瑛士表示他是绝对不会跑的。
至于说项籍?
司瑛士要是愿意答应的话,项籍倒是也不介意,毕竟项籍又怎么可能会在食戟中输给司瑛士呢。
……
“项籍,司瑛士,不知道你们两个人会拿出什么样的料理呢?”
“真是叫人期待。”乾日向子一遍吃着零食,一遍笑眯眯看着重新回到料理台前的项籍两人。
乾日向子她们这些远月毕业生们,暂时关闭自己的店铺来担任客座讲师,可不是白白给远月干活的。
住宿研习,不仅仅是远月评定学生们资质们的一场考核。
同时也是水原冬美、乾日向子她们这样受邀而来的客座讲师们,用来考核项籍们的一场面试。
水原冬美、乾日向子她们都有经营着属于她们的餐厅。
而对于经营者来说,想要确保餐厅的厨房里面有着足够多的优秀员工,可不是一件什么容易的事。
天赋出众的料理人往往不会长时间停留在某一家餐厅中工作,而是会辗转于不同的餐厅,甚至是不同国家,以此来磨砺自己的技艺。
最明显的例子就是刘昴星。
刘昴星在成为特级厨师之后,立刻就开启了中华大地的游历,拓展自身的料理认知、积累厨艺经验。
乾日向子就是看上项籍和司瑛士,想要招揽他们到她的餐厅,所以才要试一试项籍两个人的厨艺。
第96章 香料不等式来带来的冲击
上千名学生,数十位客座讲师。
但并不是所有的客座讲师在他们的课题组里面,都能够遇到什么好苗子的,每年能够从远月顺利毕业的学生也就那么几个。
而连远月都无法毕业的学生,又怎么可能入得了乾日向子她们的眼睛呢?
在首日的课题中,乾日向子在分配到她的课题组的学生里面,就没找到一个能够看得上眼的学生。
正是这样,乾日向子才不惜撒泼打滚从水原冬美她们的手中抢下晚上这场考核的考核官的位置。
在晚餐课题里面率先完成五十份料理的项籍、司瑛士、小林龙胆……,自然就都成为了乾日向子准备考察的目标。
先下手为强!
住宿研习的时间可就只有着六天五夜,想要招揽到心仪的学生,当然是要越早锁定目标越好。
……
项籍和司瑛士食戟选择的主题是牛排。
牛排料理!
无论是在中华料理里面还是在法式料理里面,都属于是十分常见的料理。
在以法式料理为首的西式料理中,牛排料理主要强调的是原切、简单调味、特定熟度。
而中华料理常见的牛排料理,通常使用带骨牛排、牛肋排等部位的食材,料理技法也更偏向炖、焖、卤、炒等。
司瑛士在这场食戟里面烹饪牛排选择的料理技法就是煎,西式牛排中最经典的料理做法。
项籍准备烹饪的料理则是焗牛排。
食戟开始后,项籍从厨房刀架上面取下来的的厨刀猛然挥落。
唰!
白光浮掠,锐利的厨刀顷刻间就将厚切的牛排给切成了小块。
不单单是牛排,同样眨眼间就被项籍处理好的还有姜、葱、蒜、彩椒等备用的辛香料。
“好漂亮的刀工。”
见到项籍快速就切好的蒜丁、姜丁后,乾日向子的的眼睛就不由得一亮。
在前面进行晚餐考核的时候,乾日向子的注意力其实并没有放在项籍他们的身上,因为晚餐考核本身就是种筛选。
只有在晚餐考核里率先完成五十份料理的学生,才值得乾日向子在意。
简单地说,就是等有人完成了晚餐课题再关注也不迟,而且不会把还时间浪费在寻找观察对象上。
滋滋滋~
滋滋滋~
而在项籍处理牛排、辛香料的时候,司瑛士同样已经开始了烹饪。
司瑛士准备烹饪的料理是法式煎牛排,将牛排裹上面包粒后高温煎制,是种突出食材本味的料理,也是司瑛士的舒适区。
司瑛士的料理特质就是激发食材本身的风味,尽可能淡化自身的存在。
“煎牛排么?但是现在这道煎牛排的香气和刚刚的套餐完全不同了。”乾日向子的眼睛紧紧看着司瑛士。
晚餐考核中的牛排套餐的料理食谱是固定食谱,在考核中并没有给料理人太多自由发挥的空间,但换成食戟中就不同了。
食戟可不存在固定食谱这样的说法,考验料理人的想象力、经验、厨艺。
牛排的肉汁与锅中热油接触时,发出滋滋声响。
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