霍雨浩下意识地停下了脚步,目光朝着香味传来的方向望去。
作为一个对自己的烤鱼手艺相当有自信的人,霍雨浩在闻到这股香味的时候也不得不承认这手艺绝对比自己好了。
哪怕他刚刚才吃饱,肚子里还装着那只没消化完的红玉虾。
但是闻到这香味之后,他的口腔里还是忍不住再次分泌出了唾液,产生了一种想要再吃一条烤鱼的冲动。
“嗯?”
一旁的唐舞麟显然也闻到了。
他的眼睛瞬间就亮了,仿佛刚刚那一桌子菜都白吃了似的。
“烤鱼!”
“好香的烤鱼!”
唐舞麟看着霍雨浩那一脸陶醉的样子,立刻提议道:
“我们去看看?”
“好!”
霍雨浩没有拒绝,他也想看看,到底是什么样的高手,能烤出这种级别的鱼。
两人循着香味,来到了广场的一个角落。
那里有一个看起来很不起眼的窗口,窗口前摆着一个简单的炭火烤炉。
一个身材魁梧、穿着一身白色的干净的厨师服的中年大叔,正背对着他们,在烤炉前忙碌着。
随着大叔手中的扇子轻轻扇动,那股香味愈发浓郁。
似乎是听到了脚步声。
那个正在烤鱼的大叔缓缓转过身来,霍雨浩走近,下意识地抬起头,对上那位大叔的眼神时。
哪怕是仅仅是短暂的视线对上了,霍雨浩也能够感受得到眼前的这个大叔实力绝对不简单。
“雨浩,这个厨师,实力恐怕还在你的那个班主任之上!”
霍雨浩的精神世界中,天梦冰蚕不敢置信地开口说道。
一个厨师这么强?
第59章 封号斗罗级别的厨师?
“比沈熠老师还要强……”
霍雨浩下意识地吞咽了一口唾沫,难道是一位封号斗罗吗?
毕竟沈熠可是有着三紫三黑一红的魂圣,如果仅仅是魂斗罗的话,压迫感应该没有那么强。
可是,这么强的一个人,为什么会在这里卖烤鱼呢?
而且看他那娴熟的动作,那专注于食材的眼神,以及那一身虽然简单却一尘不染的白色厨师服。
这显然不是因为做错了什么事情被罚到这里当苦力,也不是什么临时的客串。
这一身烤鱼的技术,显然是沉浸在厨师一道多年,经过无数次千锤百炼才拥有的。
“要来一条吗?”
就在霍雨浩胡思乱想的时候,那个大叔突然开口了。
“额……”
听到询问,一旁的韦小枫和谢邂两人立刻捂着圆滚滚的肚子,连连摆手,脸上露出痛苦的表情:
“不……不用了。”
“大叔,我们实在是在食堂吃撑了。”
“要是再吃,真的要吐出来了。”
大叔也不勉强,只是微微点了点头,然后将目光投向了剩下的两人。
“我要!”
唐舞麟第一个举起了手,那一双大眼睛直勾勾地盯着烤架上滋滋冒油的烤鱼,喉结滚动了一下。
“大叔,给我来一条!”
“我也要一条,麻烦您了。”
霍雨浩也紧随其后。
虽然他的肚子也有七八分饱了,但是作为一名“资深烤鱼师傅”,面对这种级别的技艺诱惑,他根本无法拒绝。
“好,稍等。”
大叔应了一声。
他从旁边的水桶里捞出两条处理好的青鱼。
这种鱼很普通,就是星斗大森林里随处可见的淡水鱼,并不是什么珍稀的魂兽,也没有红玉虾那种庞大的气血能量。
但是,在大叔的手中,这两条普通的青鱼仿佛变成了艺术品。
改刀、腌制、上架、刷油。
每一个动作都精准到了极致,没有一丝一毫的多余。
炭火跳动。
大叔的手腕轻轻抖动,手中的调料如同天女散花般洒落,均匀地覆盖在鱼身的每一处纹理上。
那种对火候的把控,对时机的掌握,让霍雨浩看得如痴如醉。
“好强……”
霍雨浩在心中惊叹。
他能感觉到,大叔在烤鱼的过程中,似乎运用了一种极其特殊的发力技巧,用一种特殊的韵律,将炭火的热量震入鱼肉的深处,锁住每一滴鲜汁。
“好了。”
片刻之后。
两条金黄酥脆、香气扑鼻的烤鱼递到了两人面前。
“尝尝。”
大叔擦了擦手,淡淡地说道。
霍雨浩接过烤鱼,顾不得烫,轻轻咬了一口。
“咔嚓——”
焦脆的鱼皮在齿间碎裂,紧接着,滚烫而鲜美的鱼肉汁水在口腔中爆开。
紫苏的清香、辣椒的微辣、孜然的异香,还有鱼肉本身的鲜甜,在这一刻完美地融合在了一起。
没有红玉虾那种磅礴的气血冲击。
也没有翡翠白菜那种浓郁的灵气滋养。
这真的只是一条普普通通的鱼。
但是……
“好吃!”
霍雨浩猛地睁大了眼睛,忍不住赞叹出声:
“真的……太好吃了!”
一旁的唐舞麟更是吃得连话都说不出来了,只能不断地竖起大拇指,三两口就将那条鱼吃了一半。
“大叔!”
唐舞麟咽下一口鱼肉,一脸崇拜地说道:
“您的手艺太棒了!”
“比我在东海城吃过的所有大师做的都好吃!”
听到两人的夸赞,大叔那张原本平静无波的脸上,终于露出了一丝淡淡的笑意。
那是作为一名厨师,看到食客发自内心的满足时,才会有的笑容。
“食材只是基础。”
大叔淡淡地开口,似乎是在自言自语,又像是在指点:
“对于厨师来说,只要用心,万物皆可为珍馐。”
“并不是只有顶级的魂兽肉才能做出美味。”
霍雨浩咀嚼着这番话,心中若有所悟。
他看着手中剩下的半条鱼,又看了看大叔面前那跳动的炭火,忍不住开口请教道:
“前辈.....我想请教一下....”
“您是怎么把这火候控制得这么完美的?”
霍雨浩指了指鱼皮上那均匀的金黄色泽:
“我平时也喜欢做烤鱼,但是每次在烤制鱼腹和鱼背这种厚度不一的地方时,总感觉差了一些火候。”
“要么是鱼腹焦了,要么是鱼背还没入味。”
“可是您烤的这条鱼……”
“无论是哪里,熟练度和口感竟然完全一致,这是怎么做到的?”
听到霍雨浩这番专业的问题。
大叔眼睛微微亮了一下。
他有些意外地看了霍雨浩一眼,似乎没想这个看起来年纪不大的少年,竟然能看出其中的门道。
“咦?”
还没等大叔说话,一旁的唐舞麟先是惊讶地叫了起来。
他嘴里还叼着一根鱼骨头,含糊不清地看着霍雨浩:
“雨浩?”
“原来你会做烤鱼吗?”
“额……会一点点。”
霍雨浩有些不好意思地挠了挠头,脸稍微红了一下:
“以前在家里为了讨生活,专门练过一段时间。”
“本来我还觉得自己手艺挺不错的。”
霍雨浩看了一眼大叔,苦笑着摇了摇头,语气十分谦虚:
“但是今天吃了大叔做的鱼,我才发现……”
“比起眼前这位大叔,我做的烤鱼简直差太多了,根本上不了台面。”
在这位大叔面前,他的那点手艺,确实只能算是摆摊级别,而人家这是宗师级别。
听到霍雨浩的这番话,大叔嘴角的笑意更浓了几分。
他上下打量了霍雨浩一番,突然开口道:
“既然你询问了,那么就展示一番吧,让我看看你到底是哪里有问题。”
“年轻人,不要这么妄自菲薄。”
大叔看着霍雨浩。
“这样吧。”
“我们来个约定。”
“如果你能做出让我评价为合格的烤鱼……”
“那么......我就给你一些特殊的奖励。”
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