身体不适，请假一天
由于长期失眠，突发头痛，今天更新没法完成，改天补上，还望谅解。
第578章 读书还是有用的
流水村，海鲜加工厂。
一口大铁锅正用小火慢煮着，隔着老远都能闻到那股鲜香味。
一位师傅拿着大漏勺搅动着大铁锅，没多久后，一颗颗白色丸子浮了起来。
两周放假一次的小胖墩回到村里后，哪都不去，就守在这口大铁锅旁。
这次捞的是墨鱼丸，对小胖墩来说，这是最好吃的丸子。
捞鱼丸的师傅看了他们好几回，终于忍不住了，捞了几个出来放在旁边的竹篮里晾着。
“就这几个，吃完就走。别在这儿待着，等会儿烫着了，我不负责啊。”
“好嘞，吃完就走。”
小胖墩嘴上答应得快，手已经伸过去拿了一颗，烫得直甩手。
鼓起腮帮子吹了两下，小心翼翼地咬了一口，烫得龇牙咧嘴，还是没松嘴。
“这丸子真好吃。”
小胖墩吃过丸子后，看着那大铁锅里的浓汤：“能不能给我们点汤，看起来就很好喝的样子。”
捞鱼丸的师傅拿这两个小祖宗一点办法都没有，只好拿了个搪瓷杯，舀了半杯汤递过去，顺手撒了一把葱花。
小地瓜端过杯子，低头看了一眼，“我不要葱花，这个味道很恶心。”
师傅脸色有点僵，真想来一句：爱要不要，不要滚，还挑上了。
好在小胖墩这孩子比较懂事：“浩浩，葱花很香的，就跟香菜一样，只要多吃两次，就会喜欢上这味道的。”
“我不信。”
“骗你干嘛？你只要吃了这个葱花，我就带你去掏鸟蛋。”
“真的？不骗我？”
“你哥我什么时候骗过你？”
“那我试试。”
小地瓜犹豫了一下，低头看着那杯漂着葱花的汤，深吸一口气，小口喝起来。
可闻到那股冲鼻的青草辛辣，小地瓜突然觉得鱼丸也不好吃了。
可为了能跟胖哥掏鸟窝，他捏住了鼻子，又喝了几口。
......
两个小祖宗走了后，师傅将浮起来的鱼丸捞起来放在冰水里降温。
这年代保鲜条件有限，生鱼丸很容易变质，海鲜加工厂生产出来的鱼丸，就已经全都是熟的。
且捞出来的鱼丸，要马上放在冰水里降温，最后沥干水份。
李天德原本就是流水村做鱼丸的好手。
以前，陈渔还没做鱼丸那会，他做的鱼丸，可是村里的抢手货。
尤其是每次需要祭拜时，都得提前预定，可自打陈渔这小子开始做鱼丸，就再也没人来找他做鱼丸。
为了这件事，他还真挺生气的，早先他还真想尽各种办法来找茬。
可吃过人家的鱼丸后，
心依旧还是不服，嘴巴却是服服帖帖，陈渔那些鱼丸做得比他好吃得多。
真不知道这小子，从哪里学来的技术。
就在此时，穿着白色背心、正在搬箩筐的陈渔来到大铁锅这边。
“李叔，刚刚那两个臭小子，又偷吃了多少鱼丸。”
“差不多十来颗吧。”
“小混蛋啊，正餐就跟坐牢似的，其它东西倒是很会吃。”
“小孩不都这样。”
李天德更想说的是，这些孩子都没经历过那个年代，没被真正饿过，不然哪里还敢挑食。
他们海边还好，再饿也有东西吃，据说大西北那边，真饿起来，连草根都啃。
见陈渔来了后，李天德连忙问道：“陈渔，咱们这鱼丸捞起来后，为什么要马上放冰水里。”
“这个啊......”
陈渔沉吟了会，觉得李叔已经是厂里员工，也算是自己人，也没必要藏着掖着。
“煮熟的鱼丸，过遍冰水，口感会更好，且把温度降下来，再包装到塑料袋里，没那么容易变质。”
“原来是这样啊。”
李天德苦笑了声，他发现自己跟陈渔比起来，还真就像个井底之蛙。
难怪自己做出来的鱼丸，味道跟陈渔的差距那么大。
“今天这批墨鱼丸，差不多有两百多斤，品质应该是没有问题的，你可以检查一下。”
陈渔是很信任李叔，可该有的流程都是要走的，尤其是食品这一块，更不能含糊。
陈渔随机挑选了些墨鱼丸捏了捏，然后把墨鱼丸掰开，放嘴里试吃起来。
他现在还没有啥检验设备，最好的办法，就是让自己那张嘴去试吃。
有句话怎么说来着，要是生产出来的东西，老板自己都不愿意吃，那能是啥好东西。
陈渔连着吃了好几颗鱼丸，这才点头说道：
“可以的，李叔，你做出来的这批墨鱼丸质量很好，味道很足也没有腥味。”
“你就不用夸我了，这些全都是你教的。”
李天德说完，手不自觉往口袋摸去，打算抽根烟解解乏。
却发现口袋里空空的，这才意识到，陈渔的海鲜加工厂是有明文规定的。
进厂后，是不能抽烟的。
这个规定对他这个老烟枪，确实很不友好，可也是对的。
以前，他做鱼丸时，嘴里老叼着烟，经常有村民抱怨吃他做的鱼丸时，还真就吃到了烟灰。
......
鱼丸做好后，陈渔将那些鱼丸简单称重后，装在包装用的塑料袋里，最后用那台封口机封口。
这台小日子的封口机是许昭澜借他的，虽不是很贵，可在这个什么都缺的年代，要想买台设备，还真不是件容易的事情。
陈渔生产出来的这些鱼丸，有半斤包装和一斤包装的，当然也有散卖的。
塑料袋包装上，全都有显眼的“百洋”字样。
这次新店开业，陈渔并没有把价格调得很高，成本最高的墨鱼丸，还是跟先前的零售价一样，全都是一块五。
普通鱼丸只有八毛左右的价格，陈渔这次价格并没有定得很高，主打一个薄利多销。
除了这些鱼丸外，
一箱箱鱼露也都已经封装入瓶，瓶盖用的是铝合金旋盖。
单单这个瓶盖，让陈渔每瓶鱼露的利润直接少掉8分钱。
可也正是这个瓶盖，让玻璃罐变得值钱有用起来。
现在绝大多数玻璃罐用的都是边缘有锯齿的皇冠盖，那种玻璃瓶开完后，要想循环利用，就得弄个木塞子。
反正很麻烦，可有这个旋转瓶盖后，大家就可以用来装其它东西，比如酱油、黄酒、蜂蜜等等。
陈渔前些天，就在村里试验过了，还真有村民为了这个带旋转瓶盖的玻璃瓶，才买了他的鱼露。
至于陈渔这批鱼露，刚开始村里还是有不少人觉得，鱼露这东西大家都会做。
陈渔生产的鱼露味道能跟他们的差距有多大。
可有部分村民尝试后，全都有些沉默，不服也不行。
陈渔生产出来的鱼露，确实又比他们好很多，那个味道特别正，一点腥味都没有。
“还真搞不懂，这小子到底从哪里学的，海蜇腌得好，鱼露这东西咱们都做几十年了，都还没人家做的好。”
“我也是听人讲的，陈渔这小子，不管是办公室还是家里，全都是书和杂志。”
“真假？他小时候那么调皮捣蛋，长大后这么喜欢读书。”
“可能读书真的能赚钱吧。”
“玛德，等会回家，就让我家那几个臭小子好好读书。”
“你家那几个还是算了，都快包揽全校倒数前三名了，还是早点出来赚钱比较好。”
“我不信，陈渔这小子当初也是倒数的，人家现在不也混得好好的。”
“那是陈家人风水好，祖宗有保佑。”
第579章 准备开业
陈渔那艘捕虾船的甲板，全都是一箱箱鱼露和海蜇，还有巴浪鱼干。
渔船的冷冻舱里，则全是鱼丸、虾干这类需要保鲜冷藏的食品。
外加各种咸鱼和海鲜干货，差不多有二十来种。
中山路那家店铺的空间有限，冰柜也才两台，陈渔就没有将产品全都搬到店里面。
而是通过水哥，在沙坡尾附近的国营冷库租了片小仓位，用来存放这些需要冷冻的海鲜食品。
国营冷库的租金倒也是便宜，每吨一个月仅需15元。
就是隐形费用比较高，毕竟国营冷库仓位，要是没点人脉关系，你想租都租不到。
该打点还是得打点。
尤其是夏季，国营渔业公司就占用了冷库大半的仓位。
除了上面该打点，下面也是需要的，国营冷库的装卸工全都是他们厂的员工。
这些可都是有编制的，端的是铁饭碗，虽然装卸是他们的本职工作。
可要是没打点到位，你的货物极有可能跟后世的快递一样，随便被丢到某个旮旯角落里。
要是保管不当，还真很容易坏掉，毕竟冷库这东西跟冰箱一样，有些仓位制冷效果不错，可有些就很一般了。
总之，陈渔打算在鹭城长时间做生意，就得想办法搞定冷库这帮人。
年轻气盛那会，陈渔还会有点愤世嫉俗，觉得他们这样的行为很可耻。
可人啊，活到一定年纪，真正见过世面后，就会发现，像这种蝇头小利，在这个圈子里已经算得上一股清流了。
陈渔让水哥帮忙组了个局，请冷库的负责人，还有那些装卸工吃了餐海鲜。
这酒一喝，好处费一到位，对方立马拍着胸脯说道：“陈渔同志，我跟你保证，冷库里面最好的位置肯定是你的。”
陈渔连忙举起酒杯。
“谢谢张主任，将来要是在鹭城站住脚了，肯定好好宴请大家。”
“那就先祝你生意兴隆。”
对于这种喝过酒，拿了好处费就愿意帮忙办事的，陈渔觉得还是可以的。
最痛恨的，就是那些既拿又要，最后事情还办得不利索的。
......
陈渔这家店，都还没开业，可在中山路却已经相当出名。
招牌上的红绸布都已经挂了一个月，到现在，愣是还没有揭牌。
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