这东西吃的就是个随意!
而且拿手掰的,确实比刀切的要香的多。
不知道什么原理,但苏辰觉得不只是心理因素这么简单。
“葱姜蒜切成碎末,放在一边备用。”
“五花肉也切成薄片。”
热锅冷油。
直接把五花肉片丢进去,翻炒均匀。
“加冰糖炒糖色。”
“加八角提鲜味,去腥味。”
“这会儿再加葱和蒜末提香。”
原因很简单,如果一开始就下去的话,这会儿蒜末就已经成黑的了。
不仅影响食欲还影响口感。
所以这些都得后下才行。
眼看炒的差不多了,苏辰又往里加了料酒,老抽。
豆角“哗啦”往里一扔,翻个均匀。
“热水加到没过菜品,大火烧开,炖15分钟。”
炖的这会儿时间,苏辰就正好带着厨师们。
把面条擀出来了。
然后把锅里的汤汁盛出来。
面条铺锅里的豆角上,再把汤汁倒进锅里。
“就这样一层面条,一层汤汁,一直到面条放完为止。”
再重新烧开。
拌匀,就能吃了。
这会儿面条都还没熟。
一股浓浓的香味儿就已经飘了出来。
肉的香味儿加上豆角的清甜,闻着就非常下饭。
就连苏辰也忍不住咽了咽口水。
然后反手就在美食街员工那期待不已的视线当中,盖上了锅盖。
“面条还是生的呢,看什么?”
苏辰说:“ 该干什么干什么去。”
到完全能吃,差不多还得十分钟。
这等着也是等着。
苏辰没什么事儿做。
就拉了一把椅子拿出手机。
定了个闹钟提醒自己别忘记了时间。
然后悠闲的刷起了消息。
…………
霍鹏程和同事们已经早早的在美食街里坐着了。
他们今天本来就是来结算工资的。
所有的收尾工作都已经昨天就做完了。
所以今天就真(得得的)没什么工作,按照苏辰的话,只要坐着等吃就行了。
本来应该是好好享受的。
然而霍鹏程这会儿却整个人坐立不安。
身体也摇摇晃晃的,脸色发黄。
工友们都有些提心吊胆的看着他。
生怕一眨眼睛,下一秒他就倒下了内。
“……”,其中一个工友没忍住还是说道:
“我都说了,从昨晚饿到现在真的行不通的,你看你饿得,快晕过若水小说群⑨⑦⑤⑥②⑧⑧④①去了吧!”
第431章我要吃十碗!焖面的诱惑
“你懂什么。”
霍鹏程没好气的朝着工友的方向看了一眼。
不高兴的说道:
“还不知道下次什么时候能来,我想多吃点难道有错吗。”
那当然是没有错的。
几个工友见状都是欲言又止。
再怎么说也不能从昨晚开始就没吃饭了。
从昨天中午吃完那顿开始,一直到现在。
快24个小时了!
没饿出个好歹来都是轻的。
接收到工友们鄙夷的眼神。
霍鹏程忍了又忍。
还是愤怒说道:“再说了,我都不知道你们有什么资格说我啊,看看你们自己。”
“还不是从早上到现在也没吃饭吗!”
谁不是就等着这一顿了呢!
霍鹏程话音刚落,几个工友也纷纷露出了有点尴尬的表情。
就在这时。
“吱呀”一声厨房110门开了。
紧接着一股浓郁的香味儿瞬间疯狂的涌了出来。
一时间霍鹏程的口水像是喷泉一样分泌了出来:
“卧槽,好香啊!”
可不是吗!
猪肉和豆角,还有面条炖在一起,热腾腾的香味。
闻起来简直要了命了。
碳水的味道就别说吃了,光是闻(adbb)起来就是充满了幸福感的。
就比如现在的霍鹏程。
虽然他24小时没吃了。
但闻到这股香味儿。
整个人就好像是打了一针肾上腺素一样。
直接从自己的位置上跳了起来。
迫不及待的就朝着厨房的方向跑了过去。
“我要吃十碗,我要吃十碗!”
不开玩笑的说,他本来就饿得要死了。
这会闻见着一股热腾腾的,充满了碳水和猪油香气的焖面味儿。
他感觉自己真的可以吃的下一头牛!
“别急。”
苏辰看着他猴急猴急的样子,说:
“今天焖面做的有点多了,还不一定能吃完。”
主要是这次的面条实在是做的太成功了。
每一根都变得金黄油亮的。
吸满了香喷喷的汤汁。
这样一来面积就膨胀了,苏辰看着这数量直发愁。
他有种预感。
那就是晚上要吃剩饭了!
“那就是想吃多少能吃多少了。”
霍鹏程马上就拿起了最大号的碗。
厨师知道他们今天就要走了。
所以也是实打实的给他装了满满一大碗!
端着都来不及走回位置上。
在路上就“呼噜呼噜”的吃了起来。
“这豆角焖面简直了,五花肉闷的肥而不腻,吃起来满口留香,豆角还带着点清甜又融合了肉的香味,最牛的是这面条,感觉每一根都是精华!”
香的他都找不到自己的座位在哪!
等走回到座位的时候,满满的一大碗豆角焖面,居然已经被他炫完了。
这速度简直是暴风吸入也不为过!
苏辰刚给自己盛了一碗准备吃。
就看见那个刚第一个盛了一大碗的员工又回来了。
这时间估计都没过去三分钟。
脸上带着油光,嚷嚷着:
“再来一碗,再来一碗!”
这速度!
别说苏辰,其他员工们也都看的瞠目结舌。
这特么是嘴巴连着胃了。
直接倒进胃里都没这么快吧!
“呼,好烫,好香啊!”
“我的天,牛牛牛,真不知道苏神怎么做到的,把豆角焖面做的这么好吃。”
“我宣布碳水就是永远的神,别人不吃碳水或许能瘦,但我不吃碳水就是真的会死!”
“我本来不爱吃面条的,这焖面真是颠覆我认知了,都不知道是怎么做到这么香的,这是艺术品吧!”
说登峰造极也不为过了!
第432章焖面绝配,紫菜蛋花汤!
“师傅,满上,给我满上!”
霍鹏程端着自己的大碗递给厨师。
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