这香味清香中又夹杂着肉香,肉香中又夹杂着糯香,堪称是奇香。
荷叶包裹着糯米的香气。
在那香气之中还夹杂着丝丝缕缕的油香。
油香勾人但却不腻,配合着酱油的独特香气,立刻便吸引了她的全部注意力。
高莉莉忍不住咽了咽口水。
她本来就饿得不行,这会感觉自己更饿了。
说饿得直不起腰也不夸张。
“这闻着也太香了。”
高莉莉踮着脚,越过人群,想看清老板做的是什么。
…………
蒸腾白气冒出,裹挟着浓郁的糯米香。
围在店铺前的食客闻到香气,也纷纷情不自禁的往前走了走。
“嗬!这荷香糯米鸡做的。真叫一个地道!”
“光闻着就香而不腻。”
食客们垂涎三尺的声音传来,苏辰听着,只是笑笑。
刚刚做完了艇仔粥,食客们都吃的意犹未尽。
尤其是几个老广,就直接站在窗口不肯走了。
还说早茶不能就这几样。
说白了就是想让他再做几个地道的粤式小吃!
他思量着,左右手边也有食材,便又做了个荷香糯米鸡。
这荷香糯米鸡最考验的便是配料。
一方面是腌制鸡肉用的配料。
另一方面便是炒制糯米用的配料。
蚝油、麻油、黑酱油、胡椒粉、绍兴酒……
一个都不能少。
除此之外,在炒制糯米的时候,也要特意注意火候。
火大了易焦。
到时糯米焦了,油香却没炒进去,口味就会差很多。
苏辰把腊肠和需要用到的其他食材切好放在一旁备着。
“霍!我刚刚仔细瞧了987,老板特意放了黑酱油。”
“行家啊。粤味讲究的,就是为了保证食物的本鲜,而拿捏精准的配料!”
“必须是行家啊,那可是苏神。”
“话说回来,这荷香糯米鸡多长时间才能蒸好?”
“哎,感觉饿得不行,肚子又咕咕叫了……”
“我去,你这老饕,刚刚不是才吃了水晶虾饺和粥?我看你特么是馋的肚子叫!”
几个食客指着那个说自己肚子咕咕叫的大叔,不客气的揭穿了。
那大叔脸一红,翻了个白眼。
“这话说的,就好像你们都不馋一样。”
说话间,糯米也已经翻炒好了。
糯米带着股焦香气,从窗口飘出.
第206章一个毫无形象的饿虎扑食!
炒制糯米的那股香气里带着点焦香。
与煎制鱼骨时的香气又有所不同。
糯米的咸香闻起来更为扎实。
闻起来就有股香香的饱腹感。
光是闻着就能想象到做好之后的味道了。
“苏神,能吃了吗?”
食客们迫不及待的问。
“还不行。”
还要再蒸一会!
“糯米鸡估计还得等一会。先买点别的吧,你肯定饿了。”
姜闻见状,转头对身后的高莉莉说道。
“嗯,好。”
高莉莉点点头。
有点恋恋不舍的把眼神收了回来。
有些失落的咂了咂嘴。
还以为这糯米鸡是好了呢。
姜闻拿出手机,预约了水晶虾饺。
水晶虾饺很快就好了。
剔透的虾饺透着点诱人的粉色,用盒子装着,被姜闻从人群中带了出来。
闻见这股鲜甜的味儿,姜闻也跟着咽了咽口水。
不过还是把虾饺先递给高莉莉:
“你先吃着这份。”
“一起吃吧,吃完我也去买一份。”
高莉莉哪里好意思自己吃独食。
于是两人凑在一起吃了起来。
“这虾饺入口稍微有点烫,小心点 。”
姜闻说话『若水]飞卢.群』-!9七5六2八8四1的功夫。
高莉莉就已经没忍住。
把虾饺给一口吞下去了!
烫的她差点叫出声,赶紧矜持的抿住嘴巴费鹿群酒$柒吾榴贰芭芭肆亿-。
虾饺温热,咸淡适中。
虾饺饺皮软糯可口。
虾饺内包裹着的笋粒,更是鲜爽无比。
一口下去虾子和竹笋的那种颗粒感都能吃的出来。
高莉莉看着盒子里的水晶虾饺,还剩下最后一个。
她告诫自己忍住,一定要忍住!
“最后一个给你吃吧。”
姜闻看着最后一个虾饺也动了动喉结。
然后不带怎么犹豫的把虾饺让给了她。
…………
虾饺刚刚吃完,糯米鸡也终于出锅了。
荷叶的清香里丝丝渗透糯米的香气,和鸡肉的浓香,夹杂着一股水汽扑面而来。
“好香啊!”
食客们几乎是异口同声的说出口。
纷纷上前购买。
“苏神,我要一个。”
“我也要一个……”
高莉莉和姜闻两人也各自买了一个。
热乎乎的糯米鸡被装在盒子里,拿在手里。
那种沉甸甸的分量感简直了,光是拿着闻着就感觉一本满足!
再加上高莉莉这一路坐高铁和飞机过来,没吃什么东西。
吃了虾饺之后她非但没感觉吃饱,反而更饿了。
打开盒子直接就是一个毫无形象的饿虎扑食!
“唔……”
太好吃了!
高莉莉那一瞬间鼻子一酸,毫不夸张的说,都想落泪。
糯米裹着浓香的鸡肉,一口下去鲜香醇厚的口感热乎乎的格外充实。
那鸡肉的汁水都流出来了,和糯米融为一体,还带着点荷叶的香味。
吃不出什么荷叶的味道。
但这股香味却好像画龙点睛一样。
直接化解了鸡肉当中的油腻。
“ 一口咬下去,热乎乎的糯米和鸡肉混在一起,那股香味简直了,而且怎么吃都不会腻!”
高莉莉现在哪里还顾得上什么淑女形象。
站在原地哇呜哇呜的就吃了起来。(诺钱赵)
按理说女生的胃口是要小一些。
但一半是因为太饿了,一半是因为这荷香糯米鸡实在是太好吃了。
高莉莉一口气吃完眼含热泪的抬起头来的时候。
姜闻都还没吃完,还剩下三分之一。
“要不要再吃点?”
面对姜闻的询问。
高莉莉揉着肚子很不好意思的摇摇头。
艰难的把目光从姜闻手中的糯米鸡上挪开。
然后硬生生的把到嗓子里的那个饱嗝,给咽了回去饰.
第207⑨#⑦⑤⑥②⑧⑧④①#章太好吃了!连生几个孩子都想好了
这糯米鸡太香了。
荷叶的清淡香气包裹着糯米,只咬上一口。
其内夹杂着的鲜嫩鸡肉和咸香腊肠,配合着晶莹米粒,囫囵个就能将人的味蕾填满!
糯米咸香可口。
鸡肉鲜嫩多汁,腊肠一口咬上去,就是那种劲道的,失去了水分的肉质口感,格外的香。
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