高华笑着说道：“好啊……用什么肉换？”
吉日朗嘎面露犹豫之色。
羊肉对方已经有了。
牛肉他们不舍。
毕竟一头牛从出生到屠宰需要三年，这三年里随便一次天灾人祸都会要了牛命，而且牛是大牲口，少一头都会被人立刻发现！
所以，他想了想说道：“要不用塔尔巴干换？”
高华懵逼脸。
吉日朗嘎手舞足蹈的比划，终于让高华知道了什么是‘塔尔巴干’。
就是土拨鼠。
（就它。）
高华挠挠头：“这东西也能吃？”
吉日朗嘎边咽口水边回答道：“很好吃的！‘塔尔巴干’与草原上所有动物的肉都不同，它有一层像猪肉一样的肥膘白肉，与瘦肉红白分明，是草原上著名的美味，鲜肥无膻味，比牛羊肉更好吃！”
高华毫不迟疑：“换了！”
吉日朗嘎喜笑颜开：“怎么换？”
高华思索片刻：“既然你说比牛羊肉好吃，那就按照羊肉的价格来计算好了！”
吉日朗嘎也很满意。
草原四大害，老鼠、野兔、旱獭（土拨鼠）和黄羊。
人见人打。
如今能用害虫换粮食，简直完美！
吉日朗嘎猛然想起什么，当即压低声音说道：“先说好，拿来换挂面的‘塔尔巴干’没有皮子啊！那种皮子都被收购站要走了，说是国家拿去出口换外汇……”
高华自然不会和国家争。
反正草原上天寒地冻，夜里零下几十度，白天温度也在零度以下，完全不担心扒了皮的土拨鼠肉会坏掉，因此就算是他十天半月来一趟也完全没问题。
翌日清晨。
屠宰好的羊和高华预定好的马都送了过来。
民兵们骑着马，驮着行李和干粮踏上归途。
高华则在吉日朗嘎的陪同下，将冻得硬邦邦的羊肉送到车站，装车，运回四九城。
傍晚。
火车到站。
羊肉已经微微化冻。
但不打紧。
轧钢厂的车就在货运站外等着，半小时后，二十只羊出现在了一食堂门口。
孙德旺笑呵呵说道：“正好今天送来了一车洋葱……明天食堂供应羊肉包子！”
高华没兴趣。
毕竟按照食堂的抠门程度，肉菜比例一定是一比十，完全是菜里找肉，这样的包子吃着有什么意思？
没接话茬。
高华正要离去之际，突然扭头问道：“孙哥，我记得你说过有个亲戚在农场养奶牛？”
孙德旺点点头：“石景山钢铁厂附属农场……你是不知道，人家那才叫大厂，要啥有啥！他们那的女人生了孩子都不用自己喂，厂里会安排农场职工送牛奶到家！”
（1960年，石景山钢铁公司附属农场职工给奶牛挤奶。）
高华：“？？？”
他算是理解为什么会有人说工贵了。
孙德旺问道：“他们那边距离你家太远了，牛奶就算是送到了也不新鲜了……你要是想订奶，我帮你联系别的奶站。”
高华摇头：“不是订奶……”
他压低声音说道：“我有个关系，他们弄了头奶牛，刚好到了配种的时候，就想着找个纯种奶牛配个种……”
孙德旺笑道：“我当多大点事呢？我帮你联系联系他，你等着我的好消息吧！”
……
第二天下午。
高华去一食堂找了孙德旺，后者笑容满面的走了过来。
“事儿办成了！”
孙德旺压低声音说道：“他这几天都在农场，你只管带着牛去找他，他会给你安排妥当……保证是身体最好，个头最大的公牛！”
只要不是海公牛就行……高华微笑着散了一圈烟。
孙德旺吞云吐雾，笑着问道：“高啊，还能弄来多余羊肉吗？”
高华问道：“二十只羊都吃完了？”
孙德旺大倒苦水：“没吃完，但遭人嫉妒……有人去厂领导那里反应了，说是我们一食堂多吃多占，厂里采购来的二十只羊我们都拿走了，工人在别的食堂吃不到羊肉包子很不满意，然后领导拍板把剩下的羊肉给其他食堂分了……”
高华笑道：“羊肉能弄来……但是吧，肯定不如这次的羊好。”
孙德旺表示理解。
老四九城人都知道乌珠穆沁羊，那是从前的皇室贡品，也就是现如今新社会了，若是搁在从前，工人们吃乌珠穆沁羊就是僭越！
要杀头的！
……
翌日。
高华早早就来上班。
点卯结束。
开车离去。
再回来时车后面是满满登登的羊肉。
就一个字。
肥。
羊肉表面包裹着厚厚一层肥油，对于不缺肉的人来说看着就腻，但对那些缺油水的人而言，这种有着厚厚油脂的羊肉才是最好的羊肉！
孙德旺十分满意。
乌珠穆沁羊是好东西，全厂分，这种普通的羊肉总不能再分出去了吧？
四九城如今还是秋高气爽尚未入冬。
羊肉不能露天放置。
因此，孙德旺迅速让人给肉过秤，然后噼里啪啦的打着算盘：“东单菜场今天的羊肉0.76元一斤，2900斤羊肉就是2204元。”
高华拿着收据开车离开。
很快。
石景山钢铁厂附属农场到了。
许是闻到了荷尔蒙的气味，卡车车厢里反刍的小奶牛发出一声响亮的叫声。
哞~！
第226章 知识是最大的财富
农场门口。
高华说明情况，很快就被放行。
他开着车一路前往牛棚。
这里大概有十多头牛，全是黑白花的奶牛。
见到同类，小母牛越发兴奋，哞哞哞哞的叫个不停。
但没牛答理它。
一些牛甚至还慢慢退后。
无他。
害怕。
食草动物的胆量普遍不大，圈养的奶牛更是没怎么见过外人，不过最重要的还是小奶牛的体型过于惊人，在农场空间内不缺吃喝，它从原本的皮包骨头，迅速长得膘肥体壮，如今体重直奔一千七百斤，基本上比很多公牛都要大一圈！
停好车。
牛棚里走出一个穿着围腰、带着帽子的工人，三十多岁，身材不高，皮肤黝黑但看起来很健康。
高华自我介绍：“高华，轧钢厂的采购员。”
那名工人笑呵呵指着自己：“孙超英，你们厂食堂主任孙德旺是我本家堂哥！”
高华皱眉：“超英？”
毕竟这是前几年的口号，如果不是对方老爹未卜先知，那应该就是最近几年改的名字。
果不其然。
孙超英笑着解释道：“这是我后改的名字，我原来叫孙狗蛋……贱名好养活，但这不是来石景山钢铁厂参加工作了吗，就把名字给改了。”
高华：“……”
他觉得对方改名字是一件很正确的事情。
如果他一出生发现自己叫高狗蛋，那么但凡他学会爬之后，一定连夜叼着奶嘴就去户籍室改名去了……
闲聊几句。
孙超英看着卡车上的小奶牛满脸惊讶：“您这牛养的真好……真胖啊！”
小奶牛：“哞~”
高华问道：“我怎么把它弄下来？”
孙超英手指远方：“那边有个土坡，刚好和卡车车厢一般高，你把车倒过去，打开车厢牛就能下来了！”
高华按照他的指示将卡车倒过去。
刚刚好。
很快。
他牵着摇头晃脑的小奶牛回到牛棚。
孙超英已经准备好了一头公奶牛。
黑白花的荷斯坦牛。
孙超英松开绳子，任由剧情展开。
高华暗中出手。
一道肉眼无法察觉的光从公奶牛头顶溢出，慢慢笼罩全身。
哞~
……
高华牵着自家小奶牛离去。
孙超英问道：“一次就行了？”
自然交配有概率失败，因此牛场为了确保万一，通常会在第二天补配一次。
但小奶牛不需要。
毕竟龙老太太的技能是牲畜交配成功率+100%。