“陈寻这种才是真正的大佬吧，人家不需要靠摆谱来证明自己。”
……
“欧巴，你看这个。”
走在前面的李素妍突然回头，让陈寻看她的手机屏幕：
“韩国有个美食综艺，最新一期做了辣椒炒肉特辑，主厨说这是他在中国学到的灵魂菜，评论区全在问正宗的辣椒炒肉到底怎么做。”
陈寻瞥了一眼，屏幕上是一盘油光发亮的辣椒炒肉，看起来确实不错：
“所以你打算偷师回去拍纪录片？”
“不是啦。”
李素妍收起手机：“我就是想说……你教我的那道辣椒炒肉，我练了好多次，今天想让你验收一下。”
陈寻看了她一眼：“你？做饭？”
“呀！别小看人！”
李素妍挺直腰板：“我现在可是我们导演系小厨房的掌勺担当，上次剧组拍夜戏，我做的泡菜炒饭被抢光了，连摄影指导都说可以开外卖店。”
“行啊。”
陈寻打转向灯，拐进熟悉的小路：“那去你那儿还是我那儿？”
“去老地方！”
李素妍眼睛一亮：“就我们以前合租的那套公寓，我后来不是续租了吗，虽然现在大部分时间住学校宿舍，但厨房东西都还在。”
陈寻愣了一下。
那套公寓啊……
车子开进那片熟悉的街区。
两年多过去，街道两边的商铺换了几家，但整体样子没怎么变。
那栋米黄色的三层公寓楼还在老位置，外墙新刷了漆，门口多了几盆绿植。
停好车，两人上楼。
楼梯还是那个吱呀作响的木头楼梯，墙壁上贴满了各种外卖传单和社区活动通知。
李素妍掏出钥匙打开门。
“欢迎回家！”
她夸张地张开手臂。
陈寻走进去。
客厅的布局没变，但家具换了一些。
原来那张二手沙发换成了宜家的灰色布艺沙发，墙上多了几幅电影海报。
《杀人回忆》《老男孩》《燃烧》，都是韩国电影。
茶几上堆着剧本、分镜稿、还有几本导演理论书。
“怎么样，是不是很有艺术气息？”
李素妍得意地说。
“比我们合租时干净。”
陈寻实话实说。那时候客厅总是堆着两人的东西。
剧本、健身器材、拍摄设备、泡面箱子……
李素妍笑着脱掉外套，露出里面的白色T恤：
“你先坐，我去厨房准备，说好了今天我主厨，你只准看不准动手。”
“你确定？”
陈寻走到厨房门口，靠在门框上。
厨房收拾得挺整齐。
灶台上摆着各种调料瓶，墙上挂着锅铲和刀具，冰箱上贴着便利贴和拍立得照片。
有一张是李素妍刚搬进来时举着炸鸡盒子，他一脸无奈地站在旁边的合影。
“当然确定！”
李素妍从冰箱里拿出食材：五花肉、青椒、蒜、姜，还有一包标注着中国产的老抽酱油。
“看到没，材料齐全，连五花肉都是我今天早上特意去韩国城买的，肥瘦相间，绝对正宗。”
她系上围裙。
上面印着“导演在忙，勿扰”。
李素妍开始洗菜切肉。
动作还算熟练，切肉的厚度均匀，青椒去籽切成菱形块，蒜和姜剁成末。
陈寻看着她的背影，突然想起两年前的情景。
那时候李素妍刚搬进来，连煮泡面都会糊锅，现在居然能像模像样地备菜了。
“进步不小啊。”
陈寻有些惊讶。
“那当然。”
李素妍头也不回：“你知道为了练刀工，我切了多少土豆丝吗？”
“我们系有个中国留学生，我拿我的泡菜配方换了他的中餐秘籍，等价交换。”
她打开燃气灶，锅烧热后倒油。
油温上来后，先把五花肉片放进去煸炒。
肉片在热油里滋滋作响，慢慢卷曲变色，油脂被逼出来，香味开始弥漫。
“关键是要把肥油煸出来，这样吃起来不腻。”
李素妍一边翻炒一边解说，像个美食节目主持人：
“然后下姜蒜末爆香……好了，现在放青椒。”
陈寻感叹。
还真让李素妍找到窍门了！
青椒下锅，刺啦一声。
她快速翻炒，让每片青椒都裹上油光。
最后倒入酱油、一点料酒、少许糖，再翻炒几下。
出锅前，她舀了一小勺递给陈寻：
“尝尝~”
陈寻接过尝了尝。
味道居然真的不错。
五花肉焦香不腻，青椒脆嫩，咸甜适中，酱香味也够。
“可以啊。”
“比我想象中好太多！”
“Daebak！”
李素妍高兴得差点蹦起来，把菜盛进盘子里：
“我说了我现在很厉害吧！”
她把那盘辣椒炒肉端到客厅茶几上，又跑回厨房：
“还有一个菜，酱爆菜花，我新学的，你等着！”
陈寻在沙发上坐下，看着茶几上那盘冒着热气的菜。
厨房里传来李素妍哼歌的声音，是某个韩团的热门曲。
突然，歌声停了。
“刺啦——”
一声巨响。
比刚才炒菜的声音大得多。
“哎呀！”李素妍的惊呼。
陈寻立刻起身走向厨房。
刚到门口，就看到锅里窜起半米高的火苗。
李素妍往热油里倒菜花时，可能带进去了水，油溅起来碰到了明火。
“阿西吧！”
李素妍慌了，手忙脚乱地伸手要去拿水浇。
“别用水！”
陈寻一步跨过去，抓住她的手腕。油锅起火用水浇是常识性错误，只会让火势更猛。
火还在烧。
火苗已经开始冲到抽油烟机了。
李素妍吓得脸色发白：“那怎么办？”
陈寻迅速扫视厨房，看到灶台边的锅盖。
他抄起锅盖，对准起火的炒锅盖上去……
火焰被隔绝了空气，挣扎了几下，灭了。
但厨房里已经弥漫着浓烟。
炒锅里的油还在高温下冒烟，刚才的火苗烧到了菜花和酱料，一股焦糊味散开。
更糟的是，天花板上的烟雾报警器“滴滴”响了两声，然后……
“呜……呜……呜……”
刺耳的警报声瞬间响彻整个公寓。
“完了完了完了……”
李素妍双手抱头。
陈寻抬头看着那个闪烁红光的报警器，心里一沉。
烟雾报警器一响，整栋楼都会报警，消防队会自动出动。
消防队出警是要收费的！
“先开窗通风！”
他拉开厨房窗户，又跑去开客厅和卧室的窗户。
烟雾顺着窗口往外飘，但警报还在响，尖锐的声音让人头皮发麻。
楼下已经传来邻居的喊声：
“着火了吗？什么情况？”
两分钟后，他们听到了消防车的警笛声。
由远及近，停在公寓楼下。
“我真的不是故意的……”
李素妍哭丧着脸：“我就是想好好做顿饭……”
“现在说这个没用。”
上一篇：全职法师：有话跟我烈空坐说去吧
下一篇：返回列表