开局就失业：返乡途中卖盒 第932章

　　肉丝好穿。

　　白叶的刀工想要将肉丝切到穿针的程度并不是什么难事。

　　为了能更好穿，他将肉还先冻了一下，随后去掉多余不整齐的部分，再将肉切成细丝。

　　一根根的肉丝很快就潜入了豆芽之中。

　　随后是肉糜的。

　　要不是有那位大师给白叶做的利器，他恐怕要耗费更多的利器。

　　饶是如此，也比肉丝难了很多，因为要一点点的塞。

第2156章 怪不得这玩意失传了

　　白叶先炒了几道快手菜，随后就是这两道豆芽。

　　“来了来了，今天的重点。”

　　徐老爷子和老伴儿早就知道白叶这一阵子都是在研究这一道菜，所以看到了也不惊讶。

　　就白叶这个执着劲儿，他肯定是能做出来的，不过就是早晚的事。

　　可，还是比他们想象中的快了很多。

　　两道菜上来，白叶给两人介绍了一下，“这边嵌的肉丝，这边嵌的肉泥。两位尝尝味道有什么不同。”

　　两人夹起来一根仔仔细细的看。

　　“哎哟，这里面还真的有肉丝？这是怎么弄进去的啊？”徐老叹为观止。

　　这东西想象一下，和真正的看到，感觉是完全不同的。

　　旁边徐老的老伴儿也是啧啧称奇。

　　两人品尝了一番，最终评论肉丝的清爽一些，肉糜的油润鲜美一些。

　　豆芽本身的味道其实就是一个点缀，主要是吃的豆芽脆嫩的外皮。

　　而肉糜和肉丝的肉质不同是决定两道菜的味道。

　　但总的来说，白叶都算不得满意，总觉得这道菜费这么大的气力，不该只是这样简单的味道。

　　这和肉末炒豆芽有什么区别。

　　无非就是花了大功夫在其中。

　　就算是慈禧太后，也不可能因为这样一点改变，就将这道菜夸上天。

　　只是苦于这一道菜的样子和具体味道都没找到什么记录，所以白叶将注意力放到了第三种做法上。

　　第三种是海鲜，白叶在现实中不太适合制作，干脆在虚拟教室里开启了研究模式。

　　将老师们能弄到了海鲜都搜刮到一起，挨个展示。

　　倒是这一次，虚拟老师们还都挺捧场的，一个个的搬来了酒席地而坐，一边喝着酒一边看他们唯一的徒弟在那边奋斗着。

　　各种海鲜，白叶也不知道的到底哪一种是最好最合适的，只能一道道的实验。

　　从各种鱼肉，到各种贝肉，甚至连藤壶都被白叶煮熟了敲出来塞进去。

　　中途大家吃着各种海鲜，喝着酒，还在嘀嘀咕咕。

　　海鲜试验了一通，最终白叶觉得还是鱿鱼丝的味道确实最好，尤其是这一道菜再加上点鲜嫩的韭菜来提味，那就更绝了。

　　鱿鱼丝最好是选用干的，泡发程度也是一个关键。

　　泡发太过，肉质全起来了，味道发水。

　　泡发程度不够，倒是很好塞进去。只是吃起来会发干发硬，且味道也不能完全散发出来。

　　为了这个泡发度，白叶几乎是在用秒表计算时间了。

　　最终总算是找到了一个最合适的点。

　　这一道菜虽然用韭菜配菜，但配菜并不装盘。

　　所以装饰好的盘子，时间将炒好的豆芽摆盘上去，最后是一层明油薄芡。

　　端上桌的时候，这道菜感觉都在微微的发光。

　　几位老师点评两句，就纷纷伸筷子。

　　这一次，大家都露出了满意的表情。

　　白叶也终于浑身脱力似的坐在了地上，抓起旁边的酒猛灌了两口。

　　“艾玛，总算是完成了。”

　　这一道菜，耗费的时间可真的不少。

　　从显示时间看起来似乎也没几天，可在虚拟教室里没有时间流速，加上前面穿孔的练习时间，这一道菜怕不是练了好几年？

　　怪不得这玩意，它失传了呢！

　　不然要传下去，多少厨师得活活累死了。

　　好在，这道菜算是成了。

　　现在只需要在现实中做一次，得到认可就行了。

　　白叶转天就定了鱿鱼干，到了这一天，提前就和徐老说好了。

　　可巧，这一天章独岚也回来了。

　　工作告一段落，他回白叶这边休整几天。

　　等到这一道菜端上桌的时候，连章独岚都惊了。

　　“师弟啊，你这是奔着国宴主厨去的啊！”

　　就这一道菜的惊艳和精细程度，足以上国宴了。

　　“师哥你的夸奖我都认下了。”

　　“其实我这次来，是从师父那边得到了一个消息。”

　　“啥消息？”白叶一边吃一边问道。

　　“国宴那边邀请咱们去做一道菜。”

　　“邀请我们？”

　　“不是你我，是我们七个人。”章独岚笑笑，“你还记得在粤省的时候，我们跟罗宏团队斗菜的时候，是被直播的么？”

　　“记得。”白叶点点头，随后露出恍然的表情，“所以，是我们那一道……”

第2157章 都是好孩子

　　章独岚含笑点头。

　　当初那一道菜，是白叶和温静茹联手制作的。

　　上面是用一道九肚鱼制作的菜肴。

　　别看就用了一种主要食材，他们可是做了好多道菜，每一道都是不同的地域风味。

　　那一道菜是以中国地图为蓝图，用不同的风味来代表地方特色汇集而成的组菜。

　　这一道菜，不光是在网上掀起了一波波澜，据说还被上面的人看中了。

　　最近正好有一次峰会，各个省份都派来的代表。

　　上面就想起来了这一道菜，想要邀请他们小哥几个一起来制作这一次的主菜。

　　白叶都乐傻了。

　　这简直是天上掉下来的好事啊！

　　好大的一个馅饼砸在了他们的头上。

　　他们几个人联手起来，八大菜系都能做。

　　何况这可是非常露脸的事情。

　　到时候上个新闻，他们就牛逼大了！

　　“高兴吧，就是因此，我才赶紧过来的。”

　　“好事好事，我这就去收拾行李。宴席是哪一天？”

　　“还早，要在今年的国庆节前夕。不过要先看看咱们的能力，也顺便提出一些整改意见。”

　　“应该的！”白叶用力点头。

　　别说什么十月份的宴席，五月份就让他们开始练习。

　　就说上春晚那些演员，准备一年，没准春晚前一天给毙了。

　　尤其是让他们做主菜，提前五个月对他们是好事，能将菜肴设计的更加完美没有缺憾。

　　既然是急着回去，白叶也就不耽搁了。

　　东西收拾好，就出门去准备各种材料，准备熬汤。

　　他可是答应了徐老，要给他们做一顿这昆仑鲍甫，前几天鱼皮好了就一直要做。

　　不过，是被

　　这做起来虽然麻烦，但白叶准备一次到位，直接将鲍鱼和鱼皮泡发好，将汤也炖好。到时候到了京城，他师父，还有华先生那边都能吃，省得他再做第二次了。

　　有系统空间就要好好的利用起来嘛，不能只当冰箱用。

　　白叶这边紧锣密鼓开始炖汤，章独岚知道他要做什么，也跟着帮忙。

　　只是这一次就没有李大爷他们准备的品质那般好的四头鲍了。

　　白叶从粤省回来的时候，大家倒是送给白叶一些同品质的四头鲍。

　　但这种好东西，那肯定是要留给自己师父的。

　　徐老虽然也是他很尊敬的长辈，但跟师父、爹妈的感情自然不能比。

　　不过白叶从市面上买来的也是精挑细选出来的鲍鱼，只是跟大爷大妈们送的略有差距，不影响味道。

　　一晚又一上午，中午的时候，大家吃上了这一道菜。

　　白叶和章独岚都没吃，主要是这东西再好，经常吃也就不觉得惊艳了。

　　两人只是做了几道下饭的菜肴，章独岚尤其是很偏爱那沙葱，这边最有特色的就是这一道菜了，吃起来很有些爽口的感觉。

　　这一道菜，自然是让两位老人赞不绝口。

　　从此聊天又有的夸了。

　　当天中午吃了饭，白叶和章独岚就拿着简单的行李直奔京城。

　　白叶是被章独岚通知这件事的，其他的兄弟姐妹们自然也都一一被通知到。

　　他们将在接下来的一两天内赶到京城。

　　对于这件事，大家自然都是开心的。

　　别说是有收入的，就是没有收入，他们都愿意参加。

　　毕竟这可是给他们增加身价，增加知名度的大好事。

　　别说他们了，就是家人都非常支持。

　　不过这件事，目前也只有他们自己知道，对外界都是保密的。

　　白叶和章独岚当天晚上就到了师父的四合院，难得的，师父董建舒竟然也下班很早。

　　虽然师父面不改色地说是因为今天事情很少，但不管是章独岚还是白叶，都忍不住好笑。

　　他师父那嘴角的笑，早就将自己的内心真实想法给暴露了。

　　晚上师徒三个一起坐下吃饭。

　　白叶端出自己的最新成果给师父交作业，顺便还烫了一壶酒，大家小酌一番。